Marco Antonio Méndez, director de Turismo y Cultura de Atlixco, Pueblo Mágico, anunció con orgullo la inauguración de una innovadora exposición de arte gastronómico. Por primera vez, la galería del municipio presenta figuras elaboradas completamente en chocolate, una obra maestra del chef Jesús Rosas de Izúcar de Matamoros.

"Quiero presumirles que desde hace mucho tiempo hemos tenido diversas exposiciones de arte, desde caras de plastilina hasta fotografías y pinturas. Sin embargo, esta es la primera ocasión en la que contamos con una obra de arte de gastronomía," comentó Méndez. "Todo lo que están observando es comestible y estará expuesto aproximadamente un mes en nuestra galería."

La exposición incluye una impresionante variedad de figuras, destacando calaveras y un Quetzalcóatl, inspiradas en la fascinación tanto de mexicanos como de extranjeros por el tema de la muerte. Para asegurar la conservación de estas delicadas piezas de chocolate, el chef Rosas planea instalar aire acondicionado en los próximos días y se comprometió a restaurar cualquier daño causado por el calor.

Méndez extendió una invitación abierta a artistas locales y cercanos para utilizar este espacio para sus propias exposiciones. "Este espacio está abierto para todos los artistas que deseen exponer su trabajo aquí. Pueden acercarse a la Dirección de Turismo para consultar el calendario e inscribirse. No tiene ningún costo, es completamente gratuito," aseguró Méndez.

La galería, ubicada en el centro del municipio, recibe a visitantes de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas, y los fines de semana de 10:00 a 18:00 horas. "Invitamos a todos los atlixquenses y turistas a que vengan a disfrutar de este trabajo tan increíble. Realmente merece ser visto por todos," concluyó Méndez.

Esta exposición no solo resalta la creatividad y habilidad del chef Rosas, sino que también fortalece la oferta cultural de Atlixco, atrayendo tanto a locales como a turistas a este encantador Pueblo Mágico.