Debido a la importancia de la región en Atlixco y sus alrededores en cuanto a la producción y venta del Mezcal, ahora realizarán la Feria del Mezcal y el pulque durante los días 17,18 y 19 de junio de este 2022.

Valerie Bartsch Aburto regidora de Turismo municipal explicó que en este municipio existe una alianza entre los municipios cercanos como por ejemplo Tepejuma, en la comunidad de Zoyatla y San Diego la Meza existe toda una cultura de elaboración del mezcal, pero también en Atlixco porque aquí ya existe una fabrica que lo comercializa a todos los turistas que llegan a este municipio.

Existe un recorrido que permite conocer a uno de los municipios más importantes de Puebla y a nivel nacional para la producción de mezcal. A los niños menores de edad se les ofrece agua y jugos. Pero esto junto a la deliciosa gastronomía que hay en el municipio es sin duda un verdadero festín.

La feria se realizará en el centro de convenciones, y se prevé que lleguen turistas provenientes del interior del estado de Puebla, así como de Morelos, Tlaxcala y Ciudad de México; ahí el visitante podrá degustar parte de la gastronomía atlixquense como son las nieves, la cecina, dulces típicos entre otros productos.

En esta feria habrá 26 expositores, así como artesanos que llevaran otro tipo de productos propios de la zona como artesanías en palma, Bolsas, bisutería, playeras que llevan el glifo de Atlixco y todo con la marca que ya cuenta este municipio.

Con esto se pretende reactivar la economía pero a su vez apoyar a los artesanos, productores y al campo.

Cabe recordar que la Denominación de Origen Mezcal representa un abanico de oportunidades para el desarrollo del campo poblano, el cual produce 30 mil litros de mezcal que se comercia con 31 marcas poblanas y es consumido tanto en la entidad como en otras partes del territorio nacional.