Comerciantes que venden alimentos en diversos mercados del municipio de Atlixco recibieron una plática en la NOM51 Manejo de Alimentos, actividad que programó la Dirección de Industria y Comercio municipal en coordinación con la Jurisdicción 5 de la Secretaría de Salud del Estado de Puebla.

Esto, con la finalidad de evitar intoxicaciones o enfermedades gastro intestinales, sobre todo ahora que se acerca la temporada de calor en el municipio y que llegan los turistas a vacacionar.

A dicha capacitación fueron convocados los comerciantes vendedores de alimentos de los mercados Benito Juárez, que es el que se encuentra en el centro, y que es uno de los puntos favoritos de los turistas, el mercado Ignacio Zaragoza y Plazuela de Santa Rita.

Así mismo, personal de salud realizó pruebas de isopado rectal a 30 comerciantes aleatoriamente para detectar posibles casos de enfermedades. Para lo cual, en caso de detectarse enfermedades; serán visitados en su domicilio para el tratamiento correcto.

Por lo anterior se trabaja en conjunto tanto el gobierno municipal que preside Ariadna Ayala y el gobierno del estado a través de la jurisdicción sanitaria.