Este domingo, la junta auxiliar de Axocopan fue el punto de encuentro de más de mil visitantes durante la tercera edición de la Feria de la Memela, un evento que destacó por su oferta gastronómica y por el esfuerzo comunitario para fortalecer la economía local.

Mujeres de la comunidad lideraron la organización de la feria, donde ofrecieron una variedad de platillos tradicionales. Entre las delicias destacaron las memelas hechas con ayocote, panes colorados cocidos en horno de leña y tamales de cominos, además de otros guisos típicos de la región.

La feria tuvo 18 puestos en los que, además de memelas, se ofrecieron botanas, bebidas tradicionales y una diversidad de platillos que reflejan la riqueza culinaria de Axocopan.

El propósito principal del evento es brindar un impulso económico a las familias de la localidad, muchas de las cuales dependen de la venta de alimentos debido al turismo generado por el balneario de la zona.

Además de ser una vitrina para la gastronomía regional, la Feria de la Memela se ha convertido en un espacio para preservar las tradiciones locales, fortaleciendo los lazos comunitarios y posicionando a Axocopan como un referente cultural y culinario en la región de Atlixco.